Vacatures

ZELFSTANDIG WERKEND KOK BIJ BOCA BAR & KITCHEN (FULL TIME)

Bedrijfsinformatie

Wij wachten met smart op het moment dat wij onze deuren weer mogen openen voor onze gasten. Dat moment komt steeds dichterbij! Daarom zijn wij nu op zoek naar nieuwe collega’s.

Begin 2018 opende BOCA Bar & Kitchen haar deuren. Inmiddels is Boca een begrip in Houten.

Wij zijn 7 dagen per week geopend vanaf 11 uur tot middernacht en op vrijdag en zaterdag tot 2 uur ’s nachts. De keuken is tot 21.30 uur open. Daarmee bedient Boca een heel breed publiek.

BOCA biedt de ideale mix van borrel en eten. De dag beginnen met een kopje koffie, een lekkere lunch voor collega’s, borrelen met vrienden, een diner met familie of een cocktail avond met vriendinnen; het kan allemaal. De keuken is veelzijdig en biedt een brede keuze aan hapjes, voor- hoofd- en nagerechten. Veel gerechten worden bereid in een houtskooloven. Binnen in het restaurant is er plaats voor 100 gasten. Daarbij heeft Boca nog een groot terras op Het Rond waar nog eens plek is voor 100 gasten.

Wie zoeken wij?

Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die mede de verantwoordelijkheid draagt voor de kwaliteit van de lunch, de borrel en het diner. Jij oefent met plezier jouw vak uit en zorgt voor de perfecte bereiding en afwerking van gerechten volgens receptuur. Dankzij jouw ervaring weet je dat alles staat of valt met een goede Mise-en-Place.

Jij vindt het prima dat onze gasten kunnen meekijken in de keuken; je geniet van het contact en samen met het team heb jij de keuken altijd op orde.

Functievereisten

  • Je bent in het bezit van een mbo-diploma zelfstandig werkend kok niveau 3 en/of jij hebt aantoonbare en relevante ervaring in een soortgelijke functie;
  • Je kan goed zelfstandig werken, maar je bent ook een teamplayer;
  • Je bent proactief, gemotiveerd en je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden;
  • Kwaliteit staat bij jou hoog in het vaandel en je hebt oog voor detail;
  • Je bent stressbestendig. Ook op piekmomenten bewaar jij de rust;
  • Je vindt het leuk om mee te denken bij het ontwikkelen van een nieuwe menukaart.
  • Je bent volledig bekend met de laatste Hygiënecode en je werkt vanzelfsprekend volgens de HACCP regels en richtlijnen.

Wat wij bieden:

  • Marktconform salaris en arbeidsvoorwaarden horeca-CAO;
  • Ambitieus? Genoeg doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie (binnenkort openen wij een tweede zaak);
  • Wij bieden flexibiliteit in werktijden en vrije dagen; die flexibiliteit wordt ook van jou gevraagd;
  • Fijne werksfeer en regelmatig gezellige activiteiten.

Contact

Interesse of nog vragen? Neem dan gerust even contact op met onze HR-manager Leonoor Crocetti – Van Baarda, tel 06-82786588. Al overtuigd? Solliciteer dan direct door een e-mail met jouw motivatie en CV te sturen naar hr@bocabarenkitchen.nl of vul het formulier hieronder in.

Wil je even je naam invullen?
Wat is je email adres?
Wat is je telefoonnummer?
Invalid Input
Vergeet je CV niet te uploaden!
Invalid Input
gouden lijn