Vacatures

FLOORMANAGER BIJ BOCA BAR & KITCHEN (FULL TIME)

Bedrijfsinformatie

Bij Boca zijn wij altijd op zoek naar nieuwe collega’s!

Begin 2018 opende BOCA Bar & Kitchen haar deuren. Inmiddels is Boca een begrip in Houten.

Wij zijn 7 dagen per week geopend vanaf 11 uur tot middernacht en op vrijdag en zaterdag tot 2 uur ’s nachts. De keuken is tot 21.30 uur open. Daarmee bedient Boca een heel breed publiek.

BOCA biedt de ideale mix van borrel en eten. De dag beginnen met een kopje koffie, een lekkere lunch voor collega’s, borrelen met vrienden, een diner met familie of een cocktail avond met vriendinnen; het kan allemaal. De keuken is veelzijdig en biedt een brede keuze aan hapjes, voor- hoofd- en nagerechten. Binnen in het restaurant is er plaats voor 100 gasten. Daarbij heeft Boca nog een groot terras op Het Rond waar nog eens plek is voor 100 gasten.

Wie zoeken wij?

Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar floormanagers, fulltime (38 uur p/w) of parttime (32 uur p/w). Als floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van Boca en zorg je dat alles vlekkeloos verloopt.

Jij bent het aanspreekpunt voor het team en jij zorgt ervoor dat het team precies weet wat er van hen wordt verwacht. Gastvrijheid zit in jouw bloed en jij weet dit gevoel perfect op jouw team over te brengen. Jij weet jouw team feilloos op te leiden en aan te sturen en zorgt ervoor dat goed gastheerschap en gastvrijheid door iedereen in praktijk wordt gebracht. Jij weet iedereen te motiveren hierin nóg beter te worden.

Voor gasten ben jij eveneens het aanspreekpunt. Jij zorgt voor een fantastische gastbeleving en zorgt dat iedere gast met een tevreden gevoel de deur uitgaat. Of het nou druk is of niet: jij behoudt altijd het overzicht. Je signaleert de behoefte van de gast en ziet waar dingen misgaan. Problemen los jij samen met jouw team op. Jij hebt geen idee wat ‘in paniek raken’ betekent.

Je denkt graag mee hoe de gastbeleving naar een nog hoger niveau kan worden getild. Ook help jij bij de bestellingen en het maken van de roosters.

Gezien de lange openingstijden van Boca, werken de floormanagers in shifts (dag- en avonddiensten). Wij bieden flexibiliteit in werktijden en vrije dagen, die flexibiliteit vragen wij ook van onze floormanagers. Wisselende dag- en avonddiensten, doordeweeks, in de weekenden en op feestdagen werken hoort er allemaal bij.

Functievereisten

Je hebt een aantal jaren (leidinggevende) ervaring binnen de horeca en bent klaar voor de volgende stap;
Je bent een geboren gastheer/gastvrouw;
Je weet precies hoe kwaliteit er uit ziet en wat servicebeleving betekent;
Je bent een natuurlijke teamleider die weet te motiveren;
Je houdt van aanpakken, hard werken en je bent leergierig;
Je bent een probleemoplosser en stressbestendig;
Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
Het liefst ben je reeds in bezit van de ‘Verklaring kennis en inzicht Sociale Hygiëne’ en heb je al eens eerder een BHV-certificaat behaald;
Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden.

Wat wij bieden:

Marktconform salaris en arbeidsvoorwaarden horeca-CAO;
Ambitieus? Genoeg doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie (binnenkort openen wij een tweede zaak);
Een fulltime (38 uur p/w) of parttime (32 uur p/w) dienstverband;
Fijne werksfeer en regelmatig gezellige activiteiten.