LUNCHKAART

Combinatie van klassiekers

De lunch is minder Mediterraan getint, maar de combinatie van klassiekers, pizza’s, broodjes en salades zorgt ervoor dat er keuze is voor iedereen.

SOEP

Pomodori€ 8,00

tomaten uit de houtskooloven met crème fraîche en croutons

SALADES en meer..

* Alle salades worden geserveerd met zuurdesem brood en boter

Caesar Salade€ 15,50

Romaine sla met gegrilde kipfilet, parmezaan, croutons, ei en een caesardressing (met bacon +1,50)

Salade Gegrilde Kip€ 15,50

Groene salade, gegrilde kipfilet, appel, pecannoten en een dragondressing

Quinoa Salade met Halloumi€ 15,00

Quinoa, kikkererwten, gegrilde groenten en halloumi

Burrata Salade€ 15,00

Rucola met burrata di bufala, tomaatjes, verse basilicum, pijnboompitten en huisgemaakte pesto (met Serranoham +3,00)

Courgettesalade met Gerookte Zalm€ 16,50

Courgette met gerookte zalm, feta, pijnboompitten en een frisse citroendressing

Carpaccio€ 15,25

Runderlende met pijnboompitten, kappertjes, parmezaan, rucola en truffelmayonaise (met groene salade +1,25)

Antipasti Boca (2 pers)€ 18,50 pp

selectie van vlees, vis en vegetarisch

sandwiches

Tosti Boca€ 8,50

Bourgondische ham, jonge Beemster, curry en salade

Tosti Espana€ 9,50

Chorizo, manchego, geroosterde paprika, kweeappel jam en salade

Club Boca€ 14,50

Gegrilde kipfilet, Romaine sla, bacon, ei, tomaat, cocktailsaus en chips

Carpaccio€ 15,25

Runderlende, kappertjes, pijnboompitten, parmezaan, rucola en truffelmayonaise

Philly Cheese Steak€ 16,50

Getrancheerde steak, gekarameliseerde ui, provolone en verse friet

Steaksandwich€ 15,50

Getrancheerde steak, tomaat, augurk, gekarameliseerde ui, rucola en chilimayonaise

Bourgondische kroketten€ 11,00

2 bourgondische kroketten met mosterd en salade

Tunamelt€ 12,50

Tonijnsalade, rode ui, jonge Beemster en salade

Gegrilde Kip€ 14,50

Ggegrilde kipfilet, champignons, paprika, bosui en chilimayonaise

Zalm€ 15,50

Gerookte zalm, avocado, tomaatjes, ei, rucola en crème fraîche

Avocado€ 13,50

Avocado, burrata di bufala, tomaatjes en verse basilicum

PINSA ROMANA

Espana€ 13,50

San Marzano tomaten, mozzarella, chorizo, manchego, geroosterde paprika en kweeappel jam

Serrano€ 14,00

San Marzano tomaten, mozzarella, Serranoham, tomaatjes, parmezaan en rucola

Zucchine€ 13,50

Huisgemaakte pesto, gegrilde courgette, burrata di bufala, pijnboompitten, rucola, verse basilicum en parmezaan

Salmone€ 15,50

San Marzano tomaten, gerookte zalm, kappertjes, pickles van rode ui, crème fraîche en rucola

VOOR DE STEVIGE TREK

Philly Cheese Steak€ 17,50

Ciabatta / getrancheerde steak / gekarameliseerde ui / provolone / verse friet

Classic Burger€ 20,00

Brioche bun / runderburger / little gem / tomaat / bacon / gekarameliseerde ui / oude Beemster / chipotle saus / verse friet

Italian Burger€ 20,00

Brioche bun / runderburger / little gem / gegrilde paprika / gekarameliseerde ui / provolone / truffelmayonaise / verse friet

Chicken Burger€ 20,00

Brioche bun / gegrilde kipfilet / little gem / tomaat / bacon / gekarameliseerde ui / oude Beemster / cocktailsaus / verse friet

Burger van de maand€ 20,00

Vraag een van onze collega's naar deze speciale burger

UITSMIJTER

Ham en Kaas€ 10,50

Desembrood met 3 spiegeleieren, bourgondische ham, jonge Beemster en salade

Bacon en kaas€ 10,50

Desembrood met 3 spiegeleieren, bacon, jonge Beemster en salade