LUNCHKAART

Combinatie van klassiekers

De lunch is minder Mediterraan getint, maar de combinatie van klassiekers, pizza’s, broodjes en salades zorgt ervoor dat er keuze is voor iedereen.

SOEPEN

Pomodori:€ 7,25

Tomaten uit de houtskooloven met crème fraiche, basilicum en croutons         

Franse Uiensoep€ 7,50

Huisgemaakte uiensoep gegratineerd met stokbrood en gruyère
(extra roquefort erover € 8,50)

ANTIPASTI

Antipasti Boca: € 14,50 pp

Plank met selectie van vlees, vis en vegetarisch ( vanaf 2 pers. ) 

SALADES

* Alle salades worden geserveerd met zuurdesem brood en boter

Burrata met Vijgen en Serranoham € 12,75

Burrata di bufala met serranoham, vijgen, pijnboompitten en crème di balsamico

Herfstsalade€ 11,50

Salade met gebakken bospaddenstoelen, gorgonzola, croutons en een balsamico dressing  

Gegrilde Kip€ 12,50

Salade met gegrilde kipfilet, granny smith, gekarameliseerde pecannoten en een dragondressing   

Salade Zwaardvis€ 13,50

Salade met gegrilde zwaardvis, zwarte olijven, rode ui, ei, kerstomaatjes en een groene kruidendressing  

CARPACCIO

* Alle carpaccio's worden geserveerd met zuurdesem brood en boter

Traditioneel€ 13,50

Runderlende met kappertjes, pijnboompitten, Parmezaan, rucola en truffelmayonaise

Zalm€ 12,50

Huisgemarineerde zalm met kappertjes, pickles van rode ui, veldsla en een citroendressing

Herfst€ 12,00

Chioggia biet met ricotta di bufala, vijgen, pecannoten, veldsla en crème di balsamico

BROOD (zuurdesem)

Tosti Boca€ 7,00

met ambachtelijke ham, Beemster kaas en curry 

Club Boca€ 11,50

met gegrilde kipfilet, little gem, bacon, ei, tomaat, cocktailsaus en chips       

Bruschetta€ 7,50

Geroosterd brood met geitenkaas, chioggia biet, gefrituurde basilicum, pecannoten en rode druiven  

Pikante kip€ 9,00

met licht pikant gemarineerde kipfilet, gebakken champignons, paprika en bosui

Carpaccio€ 13,50

met runderlende, kappertjes, pijnboompitten, Parmezaan, rucola en truffelmayonaise

Zalm€ 12,50

met huisgemarineerde zalm, kappertjes, kerstomaatjes, veldsla en citroenmayonaise       

Tunamelt€ 8,00

met tonijnsalade, ui en Beemster kaas  

Steaksandwich€ 13,50

met ossenhaas, tomaat, augurk, gekarameliseerde ui, rucola en chilimayonaise

Garnaalkroketten€ 13,50

2 Garnaalkroketten van de Croquetten Boutique en citroenmayonaise

Bourgondische kroketten€ 8,50

2 Bourgondische kroketten en grove mosterd

VOOR DE STEVIGE TREK

hotdog Texas Style€ 13,00

brioche broodje / kip hotdog (jalapena-cheddar) /coleslaw, ketchup / mosterd / gebakken uitjes  

Classic Burger€ 18,90

Biologische bol / runderburger / little gem / tomaat / bacon / gekarameliseerde ui / oude Beemster / chipotle saus

Italian Burger€ 18,90

Biologische bol / runderburger / little gem / gegrilde paprika / bacon / pickles van rode ui / taleggio / truffelmayo

Double Chicken Burger€ 18,90

Biologische bol / gegrilde kipfilet / little gem / tomaat / bacon / gekarameliseerde ui / oude Beemster / cocktailsaus

UITSMIJTERS

Ham en Kaas€ 8,50
Ham of Kaas€ 8,50
Logo Boca bar en kitchen Houten