DINERKAART

Huisgemaakte gerechten bereid in onze houtskooloven

De dinerkaart bestaat uit kleine gerechten om te delen, maar je kunt ook een keuze maken uit de verschillende voor, hoofd en nagerechten. Veel gerechten worden bereid in onze houtskooloven. Uiteraard maken we gebruik van de beste ingrediënten en is bijna alles huisgemaakt.

Gerechten om te delen tijdelijk niet beschikbaar

Door de nieuwe maatregelen en het bezorgen is het echter onmogelijk om alle gerechten van de dinerkaart aan te bieden. Uitgebreid tafelen zit er door de vervroegde sluitingstijd niet in en daarom zijn er tijdelijk geen gerechten om te delen. De kaart is nog steeds uitgebreid genoeg en zeker met de nieuwe gerechten ook absoluut de moeite waard!

OM MEE TE BEGINNEN

Pain Rustique€ 4,90

Ambachtelijke desem broodjes met gezouten boter

SOEPEN

Pomodori€ 7,25

Tomaten uit de houtskooloven met crème fraiche, basilicumolie en croutons

Franse Uiensoep€ 7,50

Huisgemaakte uiensoep gegratineerd met stokbrood en gruyère
(extra roquefort erover +€ 1,00)

VOORGERECHTEN

Burrata met Vijgen en Serranoham€ 12,75

Burrata di bufala met serranoham, vijgen, pijnboompitten en crème di balsamico

Carpaccio€ 13,50

Runderlende met kappertjes, pijnboompitten, Parmezaan, rucola en truffelmayonaise

Zalmtartaar met Mieriksmayo€ 12,50

Zalmtartaar van huisgemarineerde zalm en mieriksmayo

Tataki van Diamanthaas€ 12,50

Huisgemarineerde diamanthaas met wakame, wasabi mayo en shiso purple

Herfstsalade€ 11,50

Salade met gebakken bospaddenstoelen, gorgonzola, croutons en balsamico dressing  

Garnaalkroketen€ 13,50

2 Garnaalkroketten van de Croquetten Boutique en citroenmayonaise

Antipasti Boca (v.a. 2 pers)€ 14,50 pp

plank met selectie van vlees, vis en vegetarisch

Oesters (6st)€ 19,50

Verse Zeeuwse oesters (creuses) uit de Oosterschelde

Oesters (12st)€ 36,00

verse Zeeuwse oesters (creuses) uit de Oosterschelde

BURGERS

* Alle burgers worden geserveerd met verse friet

Classic Burger€ 18,90

biologische bol / runderburger / little gem / tomaat / bacon / gekarameliseerde ui / oude Beemster / chipotle saus

Italian Burger€ 18,90

biologische bol / runderburger / little gem / gegrilde paprika / bacon / pickles van rode ui / taleggio / truffelmayonaise

Double Chicken Burger: € 18,90

biologische bol / gegrilde kipfilet / little gem / tomaat / bacon / gekarameliseerde ui / oude kaas / cocktailsaus

Vega Burger€ 19,50

vegaburger / little gem / gegrilde paprika / gekarameliseerde ui / oude Beemster / chilimayo

HOOFDGERECHTEN

* Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet

Tournedos€28,90

Biefstuk v/d haas met verse groenten, verse friet en een bospaddenstoelensaus

Spareribs€ 19,50

Huisgemaakte licht pikante ribs met coleslaw, verse friet en chipotle saus  

Hertenbiefstuk€ 22,50

Hertenbiefstuk met aardappelpuree, spruitjes en cranberry jus          

Gegrilde Zwaardvis€ 23,50

Gegrilde zwaardvis met orzo,  geroosterde kerstomaatjes en antiboise

Gegrilde Zalm€ 21,50

Gegrilde zalm met aardappelpuree,  groene asperges en wittewijnsaus  

Siciliaanse Caponata€ 17,50

Italiaans groentegerecht met gefrituurde taleggio 

Kopa Special€ 29,50 pp

selectie van vlees en vis (vanaf 2 pers.)

BIJGERECHTEN

Verse Friet€ 4,00
Gemengde salade€ 4,50
Gegrilde groenten€ 5,50

DESSERTS

Cheesecake€ 8,50

Huisgemaakte cheesecake met frambozen sorbetijs en frambozen coulis         

Tiramisu€ 8,50

Huisgemaakte tiramisu met vanille roomijs en crunchy hazelnoten

Brownie€ 8,00

Huisgemaakte chocolade brownie met salted caramel ijs 

IJsselectie€ 7,00

3 Bolletjes ijs met slagroom

Kaasplankje€ 13,50

Selectie van binnenlandse en buitenlandse kazen met vijgencompote en notenbrood

Logo Boca bar en kitchen Houten